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江南大學食品學院第五屆董事會第三次年會暨第三屆江南食品産業論壇隆重舉行
發布日期:2016-11-24  浏覽量:2820
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2016年1124日上午,江南大學食品學院第五屆董事會第三次年會暨第三屆江南食品産業論壇在無錫金陵山水麗景酒店隆重開幕,共有50余家單位,近100名董事會單位代表參會。東錦集團最爲江南大學食品學院第五屆董事會副董事長單位,集團董事長、“太太樂”創始人榮耀中先生應邀出席了此次會議。

會議伊始,副校長顧正彪教授致歡迎辭,他強調了本次董事會年會暨江南食品産業論壇的時代性和重要性,旨在發揮社會各界的力量,推動食品風險交流,強化對話和合作,搭建企業、行業、科研院校、媒體組織、技術機構等角色的主體作用,促進行業發展,以樹立中國食品的健康形象。

董事長榮耀中先生在此次論壇中做了題爲“ 互聯網+ 時代食品工業的創新與發展”的專題報道,得到了與會嘉賓的積極響應。東錦集團緊跟時代和行業的發展,緊跟消費者需求的變化,兼顧社會責任,堅持“五個有利于”和“共同創富”核心價值觀,設計和打造了東錦集團各産業4.0模式,並確立了東錦集團戰略發展的三大項目。

首先,日加滿功能飲料項目——致力于研究和開發改善人類亞健康的功能食品,階段目標是實現“讓中國1億精英人士每年飲用1瓶日加滿”,打造“日加滿,帥能量飲料”的品牌定位,同時,在日加滿飲品的基礎上開發了一系列輕量型健康食品,例如V28果蔬、具有東錦特色的“歐李”系列産品,符合現代7億網民的健康需求,成爲解決現代人快節奏生活下的亞健康營養專家;其次,魅力廚房早餐工程項目——致力于將傳統食品與現代工藝完美結合,將産業經濟與社會公益完美結合,開發方便、營養、符合中國人對谷類主食追求的系列産品,改善和優化現代都市人的早餐習慣,引導現代都市人珍視早餐健康,滿足人們快節奏生活的需求。20161027日,魅力廚房無錫工廠正式竣工,總投資過億、一期目標産銷30萬噸的“新米粥”即將問市,不僅面向13億中國人民、7億網民,還同步開啓海外市場,成爲全世界家庭的剛需餐食,這也將改變一代人甚至幾代人的飲食習慣,讓一碗粥引領一個時代,成功打造肩負社會責任的健康産業項目;再次,是遠在千裏之外的內蒙古金格勒有機食品資源項目——借助內蒙古得天獨厚的自然資源,開發健康有機食品,目前主要是有機葵油和麻油的生産加工,以及歐李果從種植、果汁原料生産加工的全産業鏈發展,其中歐李種植除經濟價值外,還可以治理沙化、改善環境,具有極大的社會示範意義。

在互聯網+時代的食品工業,東錦集團不斷創新和發展,積極打造一個集生産、研發、貿易、倉儲、物流爲一體的“新東錦”食品産業平台,希望利用“互聯網+”模式和資本平台運作,實現東錦食品集團綠色、健康和可持續發展。

從本屆年會的企業界朋友報告中,我們可以認識到食品市場結構隨著社會經濟消費水平的發展發生了巨大的變化,食品企業在做傳統消費方式的同時,應順應網絡時代的電商銷售模式才能保證大城市、農村和網絡三個巨大的國內市場占有率;産品結構也應有原來的大統一模式轉變爲個性化産品結構策略,並針對消費金字塔量身定制高端、中高端和終端市場的産品品種和形式。

如何更好地加強行業合作,促進産業結構轉型升級,推動食品行業在新形勢下持續健康發展,是東錦集團與食品學院及其他董事會企業共同思考的課題。東錦集團也將進一步致力于機制體制的創新,加強與江南大學食品學院的聯系,共同推進學術交流、科學研究、産業交流、人才培養等方面的協同合作,加強産學研之間的對接交流,開創互利共贏、共同發展的新局面。


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